Λίγα Λόγια
Είμαι η Πετρούλα Prantsidou, Διαιτολόγος Διατροφολόγος
Είμαι απόφοιτος του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης και ιδρύτρια του Πρότυπου Διατροφικού Κέντρου Nutrition Center Prantsidou, το οποίο άνοιξα τον Οκτώβριο του 2017 με σκοπό να προσφέρω εξειδικευμένες και εξατομικευμένες λύσεις στη διατροφή και την ευημερία.
Στόχος μου είναι η υποστήριξη των ατόμων στην επίτευξη ενός υγιούς σώματος, ψυχικής υγείας και ευτυχίας μέσω ισχυρών διατροφικών συνηθειών.
Η φιλοσοφία μου στηρίζεται στην εξατομικευμένη διατροφική εκπαίδευση, η οποία αποσκοπεί στην αλλαγή των διατροφικών συνηθειών με τρόπο που ταιριάζει σε κάθε άτομο προσωπικά.
Μέσα από την εκπαίδευση, επιτυγχάνεται η βελτίωση της σχέσης του ατόμου με το φαγητό, την εικόνα σώματος και την ενίσχυση της αυτοεκτίμησης.
Επιπλέον, δουλεύουμε μαζί για την επίτευξη ενός υγιούς και σταθερού βάρους, προσαρμοσμένου στις ανάγκες και τον τρόπο ζωής του καθενός.
Η αγάπη μου για το αντικείμενο της διατροφής και της υγείας ξεκίνησε από την παιδική μου ηλικία. Από νωρίς ήξερα ποιον τομέα ήθελα να ακολουθήσω και η επιθυμία μου αυτή με καθοδήγησε στην επιλογή της διατροφής ως επαγγελματικό μονοπάτι.
Το 2013 ολοκλήρωσα τις σπουδές μου στο Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του ΤΕΙ Κρήτης, όπου απέκτησα πολύτιμες γνώσεις και κατέληξα να παρακολουθήσω και να ολοκληρώσω την εξάμηνη πρακτική άσκηση σε ιδιωτικό Διαιτολογικό Κέντρο της Θεσσαλονίκης.
Εκεί απέκτησα ουσιαστική εμπειρία στην παρακολούθηση, συμβουλευτική και διατροφική υποστήριξη ασθενών με ποικίλα διατροφικά θέματα.
Το 2016, επιθυμώντας να εξειδικευτώ περισσότερο, ολοκλήρωσα εκπαιδευτικό πρόγραμμα στον τομέα των Διατροφικών Διαταραχών και της Διαχείρισης Παχυσαρκίας, σε συνεργασία με το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας (NCFED), αποκτώντας τον τίτλο του Master Practitioner on Eating Disorders and Obesity.
Αυτή η ειδίκευση με βοήθησε να κατανοήσω σε βάθος τις πολύπλοκες ψυχολογικές και σωματικές επιπτώσεις των διατροφικών διαταραχών, δίνοντάς μου τη δυνατότητα να παρέχω εξατομικευμένες λύσεις σε άτομα που παλεύουν με αυτές τις προκλήσεις.
Είμαι ενεργό μέλος της Ένωσης Διατροφολόγων Διαιτολόγων Ελλάδος και συμμετέχω σε αρκετά συνέδρια, σεμινάρια και ημερίδες του κλάδου μας, παραμένοντας πάντα ενημερωμένη για τις τελευταίες εξελίξεις και έρευνες στον τομέα της διατροφής και της υγείας.
Το πάθος μου για συνεχιζόμενη εκπαίδευση και εξειδίκευση με ωθεί να παρακολουθώ συνεχώς νέες τεχνικές και μεθόδους, προκειμένου να προσφέρω στους πελάτες μου την καλύτερη δυνατή υποστήριξη και καθοδήγηση.
Η αποστολή μου είναι να ενδυναμώσω τα άτομα να αναλάβουν την ευθύνη της υγείας τους μέσω της διατροφής και της σωστής καθοδήγησης, βοηθώντας τους να επιτύχουν τις προσωπικές τους υγειονομικές και διατροφικές στόχους με έναν τρόπο που ενισχύει την ευημερία και την ποιότητα ζωής τους.